Отличить запись символов от записи строки с разделителем

Создаём в памяти текст Книга/Ручка в UTF-8. У строки есть завершающий перевод строки; у простого набора символов его нет.

Подготовка

1. Используйте отдельную учебную базу. Фрагмент без директив вставьте в тело серверной процедуры ВыполнитьПример() Экспорт общего модуля УчебныеЗадачи.

2. Все исходные байты создаются самим примером в памяти. Файлы, сеть, справочники и документы не нужны.

3. Запускайте задачи отдельно. После закрытия ЧтениеДанных/ЗаписьДанных не используйте этот экземпляр повторно.

Поток = Новый ПотокВПамяти;
Запись = Новый ЗаписьДанных(Поток, КодировкаТекста.UTF8, , Символы.ПС, Символы.ВК + Символы.ПС, Ложь);
Попытка
    Сообщить(Запись.КодировкаТекста = КодировкаТекста.UTF8);
    Сообщить(Запись.РазделительСтрок = Символы.ПС);
    Сообщить(Запись.КонвертируемыйРазделительСтрок = Символы.ВК + Символы.ПС);
    Запись.ЗаписатьСимволы("Книга" + Символы.ПС);
    Запись.ЗаписатьСтроку("Ручка");
Исключение
    Запись.Закрыть();
    Поток.Закрыть();
    ВызватьИсключение;
КонецПопытки;
Запись.Закрыть();
Данные = Поток.ЗакрытьИПолучитьДвоичныеДанные();
СыройТекст = ПолучитьСтрокуИзДвоичныхДанных(Данные, КодировкаТекста.UTF8);
Сообщить(СыройТекст = "Книга" + Символы.ВК + Символы.ПС + "Ручка" + Символы.ПС);
Чтение = Новый ЧтениеДанных(Данные, КодировкаТекста.UTF8, , , Символы.ВК + Символы.ПС);
Попытка
    Сообщить(Чтение.КодировкаТекста = КодировкаТекста.UTF8);
    Сообщить(Чтение.КонвертируемыйРазделительСтрок = Символы.ВК + Символы.ПС);
    Нормализованный = Чтение.ПрочитатьСимволы();
    Сообщить(Нормализованный = "Книга" + Символы.ПС + "Ручка" + Символы.ПС);
Исключение
    Чтение.Закрыть();
    ВызватьИсключение;
КонецПопытки;
Чтение.Закрыть();
ЧтениеСтрок = Новый ЧтениеДанных(Данные, КодировкаТекста.UTF8);
Попытка
    Сообщить(ЧтениеСтрок.ПрочитатьСтроку() = "Книга");
    Сообщить(ЧтениеСтрок.ПрочитатьСтроку() = "Ручка");
Исключение
    ЧтениеСтрок.Закрыть();
    ВызватьИсключение;
КонецПопытки;
ЧтениеСтрок.Закрыть();

Разбор по шагам

1. В конструкторе ЗаписьДанных явно указаны кодировка UTF-8, разделитель для ЗаписатьСтроку ПС, конвертируемый разделитель ВК+ПС и отсутствие BOM.

2. ЗаписатьСимволы не добавляет разделитель, но содержащийся в переданном тексте ПС конвертируется в ВК+ПС.

3. ЗаписатьСтроку записывает текст и добавляет РазделительСтрок. Поэтому после Ручка будет один ПС.

4. ПрочитатьСимволы нормализует ВК+ПС обратно в ПС; полученную строку проверяем целиком.

5. Для построчного чтения создаём новый экземпляр с начала данных. ПрочитатьСтроку возвращает текст без завершающего разделителя.

Как проверить результат

1. Сырые данные содержат Книга + ВК+ПС + Ручка + ПС; после нормализации оба разделителя — ПС.

2. Два построчных вызова возвращают Книга и Ручка; все сравнения Истина.

Ожидаемый результат

Показано, где возникают разделители и как нормализация влияет на текст.

На что обратить внимание

1. ЗаписатьСимволы — не побайтовая запись: преобразование переводов строк предусмотрено API.

2. Позиция чтения продвигается. Для повторного разбора от начала создаём новый ЧтениеДанных.

3. Для точного двоичного формата передавайте ДвоичныеДанные/БуферДвоичныхДанных, а не текст с неявной конвертацией.

Пример не запускался в вашей базе. Перед применением проверьте его в указанном учебном контексте.